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血液抗氧化物水平影响MnSOD基因

有研究表明血液中含较高水平的硒、维生素E和番茄红素能够降低四分之一的白人男性的前列腺癌风险。这四分之一的男性遗传了对氧化压力尤其敏感的一种特殊基因（M OD）的变体。如果这种遗传变异的携带者血液中的这些维生素和矿物质水平较低，那么他们发生侵略性前列腺癌的风险就会比维持较高水平的突变携带者高10倍。研究人员将这些结果公布在2005年3月15日的Cancer Research上。

已经知道破坏性的自由基与氧一起在人体中造成氧化压力，而且一些研究人员相信它们与一些年龄相关的疾病有关。

Physicia Health Study（PHS）最初的研究目的是评估阿司匹林和β-胡萝卜素对男性健康的影响。他们对在1982年到1995年间诊断患有前列腺癌的567名男性患者和764名无癌男性血液样品进行了分析。由于他们能够获得1982年收集的血样，因此决定分析编码锰过氧化物歧化酶（M OD）的基因的变异情况。M OD基因从亲代传递给后代有三种形式：VV、VA和AA。

分析结果表明携带VA和VV形式的男性患前列腺癌的风险相同。与M OD VV或VA携带者相比，M OD AA男性如果血液中的硒水平低，其发生侵略性前列腺癌的风险会增加89％。

另一方面，高硒水平的M OD AA携带者比低硒水平M OD VV或VA携带者患前列腺癌的风险低65％。同样的趋势也在番茄红素和维生素E分析实验中出现。而且三种物质的血液水平都高的男性患这种癌症的风险最低。

事实上，先前的一些研究已经将饮食中的抗氧化剂与M OD基因变异间的相互作用与乳腺癌风险联系在一起。接下来研究人员还将进一步证明氧化压力是前列腺癌发生、发展的一个重要机制以及抗氧化剂的适量摄入有助前列腺癌的预防。