奶含有丰富蛋白质 若过量饮用 会因热量过高而发胖

本报讯(记者 柳姗)德国研究称“每天喝一升奶，患卵巢癌几率会大大增加”。而记者今日从北京医院、北京肿瘤医院获悉，国内目前还没有足够的证据支持这一说法。但营养专家建议，每

天饮奶最好不要超过一袋。

北京医院营养科主管营养师杨子艳称，每天饮奶最好不要超过一袋。据她介绍，由于奶里含有丰富的蛋白质，如果饮用量过多，很容易造成人体内的总热量过高，从而导致发胖等健康问题，因此正常情况下每天饮奶不要超过250毫升，也就是一小袋奶的容量。

北京肿瘤医院营养科主任、流行病研究室主任张联则表示，一部分人身体中缺少消化乳糖的酶，乳糖会引起其腹泻等症状，所以奶及奶制品并不适合像这样有“乳糖不耐症”的人食用。

嘱咐一下

人体所需的热量来源于蛋白质、脂肪、碳水化合物，奶里含有丰富的蛋白质，如果空腹饮用，则不易被人体吸收，而是很快排泄出体外，所以在饮奶时最好搭配面包、馒头等谷类食物。肥胖、高血脂的人则只能喝脱脂奶。